Riisinuudeli, naudanliha, sipuli, korianteri, ruohosipuli ja pippuri. Tarjoillaan vietnamilaisittain itujen, jäävuorisalaatin ja limen kanssa. Liemipohja valmistettu naudan luista ja tähtianiksesta pitkään haudutettuna.
L
G
2. Bún bò Huế
12,50€ / 15,90€
Paksu riisinuudeli, sipuli, korianteri, ruohosipuli, porsaan potka, naudan potka ja vietnamilainen makkara (possu). Saatavilla myös pelkällä naudanlihalla tai kanalla. Tarjoillaan vietnamilaisittain itujen, jäävuorisalaatin ja limen kanssa.
Liemipohja valmistettu härän luista, tähtianiksesta, sitruunaruohosta ja ananaksesta pitkään haudutettuna, lisäksi omatekoinen chilitahna
L
G
3. Bún riêu cua
12,50€ / 15,90€
Ohut riisinuudeli, porsaan potka, tomaatti, korianteri, ruohosipuli, vietnamilainen makkara ja "riêu cua"-lihapulla (rapu, nauta ja possu) Tarjoillaan vietnamilaisittain itujen, jäävuorisalaatin ja limen kanssa.
Liemipohja valmistettu pienestä River Crab -tyyppisestä taskuravusta.
L
G
4. Bún chả cá
12,50€ / 15,90€
Ohut riisinuudeli, tomaatti, ruohosipuli, tilli, kalafilee ja kalapihvi (kalafilee ja tiikerirapu). Tarjoillaan vietnamilaisittain itujen, jäävuorisalaatin ja limen kanssa.
Liemipohja valmistettu kalan luista.
L
G
Riisi ja nuudeli ruoat
Cơm và đồ khô
5. Phở xào - paistettu pho
12,50€
Riisinuudeli, kana tai naudanliha, idut, purjo, kanamuna, maapähkinä, chilitahna, tamarindikastike, soija ja lime.
L
G
6. Bún thịt nướng
12,50€
Grillattu porsaanliha Saigonin mausteilla, ohut riisinuudeli, ituja, salaatti, kurkku, porkkana, retikka, koreanteri, maapähkinä ja friteerattu valkosipuli. Tarjoillaan chili-kalakastikkeen kanssa.
L
G
7. Bún thịt nướng chả giò
13,90€
Grillattu porsaanliha Saigonin mausteilla, kanakevätkääryleitä, ohut riisinuudeli, ituja, salaatti, kurkku, porkkana, retikka, koreanteri, maapähkinä ja friteerattu valkosipuli. Tarjoillaan chili-kalakastikkeen kanssa.
L
8. Cơm thịt nướng
12,50€
Grillattu porsaanliha Saigonin mausteilla, riisi, kananmuna, kurkku, ruohosipuli, tomaatti, porkkana ja retikka. Tarjoillaan chili-kalakastikkeen kanssa.
L
G
9. Massaman curry kana
12,50€
Kana, peruna, kookosmaito, tamarindikastike, sipuli ja maapähkinä. Annos tarjoillaan riisin kanssa
L
G
10. Cơm chiên - Paistettu riisi
12,50€
Paistettu riisi, kananmuna, vihannekset ja nauta / kana / tofu
L
G
Vegaani ruoat
Những món đồ chay
11. Phở vegan
12,50€ / 15,90€
Riisinuudeli, tofu, sieni, sipuli, porkkana, parsakaali, korianteri, ruohosipuli ja pippuri. Tarjoillaan vietnamilaisittain itujen, jäävuorisalaatin ja limen kanssa. Liemipohja valmistettu erilaisista juureksista ja tähtianiksesta pitkään haudutettuna.
V
L
G
12. Bún bò huế vegan
12,50€ / 15,90€
Paksu riisinuudeli, sipuli, korianteri, ruohosipuli, tofu, sieni, porkkana ja parsakaali. Tarjoillaan vietnamilaisittain itujen, jäävuorisalaatin ja limen kanssa.
Liemipohja valmistettu erilaisista juureksista ja tähtianiksesta pitkään haudutettuna, lisäksi omatekoinen chilitahna.
V
L
G
13. Phở xào - paistettu pho vegan
12,50€
Riisinuudeli, tofu, sieniä, idut, purjo, maapähkinä, tamarindikastike, soija ja lime.
V
L
G
14. Bún thịt nướng vegan
12,50€
Tofu, sieni ja sipuli paistettu soija-pippurikastikkeessa. Ohut riisinuudeli, ituja, jäävuorisalaatti, kurkku, korianteri, maapähkinä, friteerattu valkosipuli, porkkana ja retikka. Tarjoillaan soijakastikkeen tai chili-kalakastikkeen (Ei vegan) kanssa.
V
L
G
15. Bún thịt nướng chả giò vegan
13,90€
Tofu, sieni ja sipuli paistettu soija-pippurikastikkeessa. Ohut riisinuudeli, vegaani kevätkääryleitä, ituja, jäävuorisalaatti, kurkku, korianteri, maapähkinä, friteerattu valkosipuli, porkkana ja retikka. Tarjoillaan soijakastikkeen tai chili-kalakastikkeen (Ei vegan) kanssa.
V
L
16. Massaman curry vegan
12,50€
Tofu, peruna, kookosmaito, tamarindikastike, sipuli ja maapähkinä. Annos tarjoillaan riisin kanssa.
V
L
G
17. Punainen curry vegan
12,50€
Tofu, kookosmaito, paprika, kesäkurpitsa, sipuli ja chili. Annos tarjoillaan riisin kanssa.
V
L
G
18. Vihreä curry vegan
12,50€
Tofu, kookosmaito, paprika, munakoiso, parsakaali, basilika ja chili. Annos tarjoillaan riisin kanssa.
V
L
G
Purtavat
Những món ăn chơi
19. Bánh mì - täytetty patonki lihalla tai vegan
7,90€
Vietnamilaisessa patongissa grillattu porsaanliha, kurkku, korianteri, soija, sweet chili -kastike sekä retikka ja porkkana maustekastikkeessa. + kanamuna 1,50€
Vegaanisena porsaanlihan tilalla sieni, tofu ja sipuli paistettu soija-pippurikastikkeessa.
L
20. Chả giò - kevätkääryle
Kana 2,50€ / Kasvis 2€
Vegaani- tai kanavaihtoehto. Tarjoillaan sweet chili -kastikkeen kanssa.
L
21. Gỏi cuốn - kesärulla
Rapu 3,90€ kpl / Kasvis 3,5€ kpl
Riisipaperiin kääritty rapu / tofu, riisinuudeli, salaatti, ituja, kurkku, minttu ja korianteri. Tarjoillaan omatekoisen soija-maapähkinäkastikkeen kanssa.
Mukaan myymme vain annoksina! Annos: rapu 4kpl / 15,50€ tai tofu 4kpl / 14€
L
G
22. Bánh bao
3,90€
Höyrytetty vietnamilainen lihapiirakka, jonka sisällä porsaanliha, sieni (dried black fungus), riisinuudeli ja kanamuna. Saatavilla myös vegaanivaihtoehto.
L
23. Bánh giò
3,90€
Riisijauhoista tehdyn taikinan sisällä pippurinen porsaanliha ja sieni (dried black fungus)
L
24. Bánh khúc
3,90€
Riisiin kääritty pinaatista ja mungpavuista valmistettu taikina ja pippurinen porsaanliha.
L
Jälkiruoat
Món tráng miệng
25. Bánh cam
1€
Paistettu seesaminsiemen-munkki, jonka sisällä mungpavuista ja perunasta valmistettu täyte.
V
L
G
Juomat
Nước uống
26. Cà phê sữa đá
4,90€
Vietnamilainen makea jääkahvi.
G
27. Cà phê sữa nóng
4,90€
Vietnamilainen makea kuuma kahvi.
G
28. Rau má mehu
4,90€
Rohtosammakonputken lehdistä puristettu mehu.
V
L
G
Sijaitsemme kauppakeskus Itiksessä
Löydät meidät Elixian ja KFC:n välistä. Sisäänkäynti Itiksen ulkopuolelta Tallinnanaukiolta. Pääset meille helposti myös metrolla.
